路边杂草居然是“养阴圣品”，清热养阴，凝心安神，很多人都不知道

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最近一段时间，很多人常常感到口干舌燥，出现胃火偏旺的症状。四处求医问药，花了不少钱，却因病况得不到改善而愁眉苦脸。

殊不知身边有一种小草，四季常青，细叶如兰，长盛不衰。可观赏，可药用，生长在山野、树林下、灌木丛中，城市公园、绿化带里随处可见它们郁郁青青的身影，它就是「麦冬」。

麦冬又叫麦门冬、书带草、阶前草、沿阶草，百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，叶子细长如兰，丛生。

它常绿、耐荫、耐寒、耐旱、抗病虫害，既可以用来进行室外绿化，也可以作为室内盆栽观赏。

作为一种常见的中药材，广泛用于中医临床，为多种中成药及保健食品原料。

麦冬的药用部分在它的根部。

中药麦冬，便是麦冬的干燥块根。

据《十州记》载，相传在秦始皇年间，有一只鸟衔来一株草，绿叶像韭菜，淡紫色花瓣，与绿叶相映，煞是雅致。

秦始皇便派人问鬼谷子，此草为何？据说鬼谷子擅长养性持身，精通医术。见此草便说：“此乃东海瀛州上的不死之药。人死后三天，用此草盖其身，当时即活，一株草就可救活一人”。

秦始皇闻之，遂派方士徐福为使者，带童男童女数千人，乘楼船入东海，以求长生不老之药，当然，后来是无功而返。秦始皇要寻找的所谓“长生不老药”，其实就是麦冬。

《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品，言其“味甘，平。主心腹结气，伤中、伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。生川谷及堤阪，久服轻身，不老不饥”。

02

养生之道犹如探寻宝藏，而麦冬，恰如医学瑰宝，隐藏着超越养阴的奇妙力量。它在清胃火、清心火、清肺火、降肠火方面同样拥有神奇表现。

清胃火： 对于口干舌燥、喝水不解渴的症状，很可能是胃火过盛所致。麦冬通过滋养胃阴，平衡胃中的阳气，能够缓解不适症状，为胃部带来清凉感。

慢性胃炎阴虚型患者，往往因胃中阴液不足，而产生胃脘部嘈杂不适及反酸；阴虚之人往往大肠干涩，排便硬而不畅。麦冬恰恰是治疗此类症状的药物，其在治疗胃阴不足的玉女煎，以及治疗便秘的增液承气汤等常用方剂中均具有无可替代的重要性。

清心火： 生活的快节奏和压力容易导致阴虚内热，表现为失眠、心慌、口干等症状。而麦冬的滋阴作用有助于平衡阴阳，调和心脏功能，使心脏得到舒缓与宁静。

现代研究结果表明，麦冬能改善心肌收缩力，对心肌细胞具有保护作用，由它作为主要成分的生脉散药剂，在一定程度上能达到“生脉”或“复脉”的效果。

清肺火：干燥的冷空气容易导致肺部失去水分，使呼吸道干燥，易引发咳嗽等症状。肺最怕燥，如果肺中积聚过多的燥邪，可能导致干咳难以缓解。

麦冬凉润，既能养阴润肺，又能降逆下气，润中带补，为滋阴降逆止咳之良药。用于阴虚肺燥、干咳、燥咳、劳热咯血等效果佳，同时麦冬对火逆上气、咽喉不利也有明显的疗效。

降肠火： 内热容易导致肠道水分流失，使得大便变得干燥难排。麦冬的润肠功效能够滋润肠道，增加肠阴液，有助于缓解便秘症状，使排便更为顺畅。

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尽管现在仍有寒意，我们努力追寻一份暖意，而麦冬则如一缕温柔光辉，散发着古老养生智慧的馨香。 希望这几个麦冬养生食疗方，能为每个人的身心健康添上一抹暖色。

麦冬柏子仁百合粥

材料：麦冬8克、柏子仁8克、百合6克，枸杞子6克，

做法：麦冬、柏子仁、百合加水煮30分钟，去渣取汁，加枸杞子及大米煮粥即可。

功效：养阴清肺、宁心安神、益胃生津，可改善失眠多梦，心烦心悸之症。

太子参麦冬炖瘦肉

材料：太子参10克，麦冬5克，百合5克，瘦猪肉100克(1人量)。

做法：瘦猪肉、药材洗净，一起煲汤。水烧沸后以小火煮1小时即成。

功效：滋阴养心、安神助眠。因内热生而阴津少，热扰心神，易夜寐不安，甚者辗转难眠的人。

麦冬黄芪汤

材料：麦冬8克、黄芪6克、党参6克，红糖10克，

做法：麦冬、黄芪、党参、红糖加水煮三十分钟。即可饮用。

功效：生津养血、补气养阴，改善气虚不足导致的食少便溏、倦怠乏力。

麦冬的清新气息扫去不适，为身心带来一片宁静。在这个充满医学宝藏的世界里，麦冬犹如明珠般闪烁，为我们指引前行的方向。让我们共同在养生之道中追寻麦冬的足迹，将古老智慧传承下去，为健康生活添上一抹光彩。

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